Cerveza Pilsen, 5 curiosidades.

cerveza pilsen

Cerveza IPA, cerveza con tradición e historia inglesa

Datos de la cerveza IPA

Cervezas de alta fermentación, ¿qué son dentro de la cultura cervecera?

cerveza de alta fermentación

Anmarie Camacho: “Con una cerveza te puedo ser todoterreno”

Chica Polar Anmarie

Pescado y otras delicias para comer con cerveza en La Guaira

pescado-frito-tostones-con-queso-cerveza-polar-macuto

¿Por qué hay una edad mínima para beber alcohol?

Por qué es importante no tomar antes de los 18 años

Cultura Cervecera

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Cerveza Pilsen, 5 curiosidades.

Al explorar la cultura cervecera podemos darnos cuenta de la gran variedad de birras que existen. Hoy hablaremos de la cerveza tipo Pilsen. Cerveza Pilsen, tradición europea con actualidad Estas son cinco cosas que debes saber de este tipo de Lager: Su origen. La cerveza tipo Pilsen nació en la ciudad del mismo nombre del […]

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Cultura Cervecera

Datos de la cerveza IPA

Cerveza IPA, cerveza con tradición e historia inglesa

Existen muchos tipos de bebidas dentro del mundo de la cultura cervecera. Hay amargas, con sabores a frutas, con colores dorados u oscuros. Hoy hablaremos de una cerveza de alta fermentación particular, la cerveza IPA. La India Pale Ale (IPA) es una cerveza de alta fermentación de origen inglés. Su creación se remonta a la época en la que la India aún era […]

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Cultura Cervecera

cerveza de alta fermentación

Cervezas de alta fermentación, ¿qué son dentro de la cultura cervecera?

Cuando hablamos de cultura cervecera debemos tener en cuenta qué significa la fermentación de una cerveza. Pero, ¿en qué consiste? Es simple, la fermentación es el proceso de conversión del mosto en cerveza. Mediante este procedimiento, la levadura transforma los azúcares en alcohol y dióxido de carbono. Existen tres tipos de fermentación en cuanto a cerveza se […]

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Disfrute Cervecero

Chica Polar Anmarie

Anmarie Camacho: “Con una cerveza te puedo ser todoterreno”

Una animadora de TV no usa desinfectante de baño. Un futbolista no toma refresco. ¡Esa Chica Polar no bebe cerveza, no tendría el abdomen plano!, se escucha con frecuencia a los desconfiados que enjuician los avisos publicitarios. Pero ella, por supuesto que sí, bebe cerveza e incluso enumera los contextos específicos en que se desenvuelve la presunta […]

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Disfrute Cervecero

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Pescado y otras delicias para comer con cerveza en La Guaira

En la vía hacia Naiguatá prevalece un clásico de la comida del mar. Pescado frito, tostón y demás delicias tradicionales son servidos al gusto de los comensales en el Restaurant Pobre Juan. De regreso parar en Macuto al despuntar la tarde vale la pena para comprobar el carácter y la tradición de nuestra costa principal […]

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Polar y tú

Cervecería Polar acudió al jardín e hizo nuevamente de las suyas

Los serenos espacios de los Jardines Ecológicos de Topotepuy fueron testigos del lleno total que albergó la primera edición del Jardín Cervecero Polar, evento ofrecido por Cervecería Polar este sábado 18 y domingo 19 de marzo, dirigido a los amantes y entusiastas de los buenos espectáculos. Un paraíso alejado de la cuidad Topotepuy es un […]

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Polar y tú

Topotepuy fue un “Edén” para los amantes de la cerveza

Cuando empezó a circular la información de que Cervecería Polar estaba organizando un evento en los Jardines de Topotepuy, comencé a buscar con locura los detalles de este evento. Pues, si bien hubo promoción del evento en redes sociales, no hizo falta un gran esfuerzo para que las entradas volaran. Todo estaba incluido. Estacionamiento seguro […]

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Disfrute Cervecero

Receta con cerveza: Falda de res con vegetales y puré de yuca

Como chef, innovar en la cocina es parte del día a día; y confieso que con la experiencia, la inspiración nace en cualquier momento. La historia de mi receta Cintas de Falda de res salteada con vegetales y cerveza en cama de puré de yuca es particular, pero no siempre fue una receta con cerveza, esta otra idea surgió un día que, preparando este plato, estaba degustando una cerveza y pensé “¿qué tal quedará si le pongo cerveza al caldo?”

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Disfrute Cervecero

Entrevista al Profesor Briceño en Combina con una Polar

El Profesor Briceño: La cerveza y el humor tienen sed de franqueza

Para los que estudiamos Comunicación Social en la UCAB hace unos años, el nombre del profesor Briceño se nos hace muy familiar pero para el resto, ahora es una de las principales caras del Stand Up Comedy venezolano. Aquí nos cuenta que su birra preferida es la Pilsen y otras cosa más de cómo disfruta la cerveza.

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Disfrute Cervecero

Costumbres del fanático de béisbol venezolano

La cerveza nos une hasta el out 27

No puede ser casualidad que desde su fundación, la Liga Venezolana de Béisbol Profesional estuviera conformada por un equipo llamado Cervecería Caracas. A ella se le unieron Navegantes del Magallanes y Sabios de Vargas. La pelota, pues, ha sido un viaje en barco entre inteligentes fanáticos que disfrutan de una buena cerveza Polar. Aquí un recuento de las cosas que pasan dentro del estadio de béisbol en Venezuela.

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Disfrute Cervecero

  • Receta con cerveza: Cupcakes navideños con Solera Märzen
  • Receta con cerveza: Cupcakes navideños con Solera Märzen
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Receta con cerveza: Cupcakes navideños con Solera Märzen

La navidad en Venezuela es sinónimo de dar y recibir, de obsequiarnos amor, de unión familiar. Y, díganme ustedes, ¿no son los postres una forma ideal para agasajar? Yo digo que sí, por eso presento estos cupcakes navideños, una versión bastante sencilla y bien moderna de las tortas navideñas o tortas negras con cerveza. Aquí la receta para preparar cupcakes con cerveza.

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