Estructura de la cerveza: las partes que todo buen cervecero debe conocer

Partes de la cerveza

Redes sociales y birras, la mejor forma de conocer más sobre cervezas

Redes sociales y birras

5 mandamientos de un cervecero estrella

Brindar con cerveza

Estímulos irresistibles que ayudan a diferenciar los tipos de cerveza

Catador de cerveza

El sabor del marinado con cerveza

Tipos de cerveza

Cultura Cervecera

Cerveza Märzen, desde Oktoberfest bávaro hasta las costas venezolanas

Con estos 11 datos descubrirás más de la cerveza Solera Märzen que Cervecería Polar trajo para ti, porque sabemos que desde el primer momento que la probaste, te encantó: 1. La cerveza Märzen (se pronuncia <<mertzen>>) es una cerveza tipo lager que se elaboraba en el mes de marzo en Alemania y Austria. 2. Al ser una […]

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Disfrute Cervecero

  • Oktoberfest: fiesta alemana en la Colonia
  • Oktoberfest: fiesta alemana en la Colonia
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Oktoberfest: fiesta alemana en la Colonia

Esta fue la experiencia del Oktoberfest Colonia Tovar 2015: Dentro de la maravilla variada de Venezuela uno de los puntos más significativos y variopintos se ubica en el Estado Aragua. Un inusual enclave germánico en el medio del trópico llamado La Colonia Tovar. Todos sabemos que se trata de un trocito de Alemania incrustado en medio del país. […]

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Cultura Cervecera

Conoces las características de cada cerveza Polar

Cervezas Polar, una para cada ocasión

Era 1941 cuando se embotelló nuestra primera negrita (como le decimos de cariño a la clásica Pilsen de las cervezas Polar). Desde entonces la intención ha sido ofrecer lo mejor, adaptamos el sabor de la cerveza al paladar venezolano y hoy, con un portafolio variado entre sí, esa característica la reconocen todos los que se toman una birra de Cervecería […]

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Disfrute Cervecero

Razones para no excederse con el alcohol

Por qué no exceder el consumo de alcohol

Siempre hay una buena excusa para reunirse con los amigos o la familia; ya sea porque alguien cumpleaños, un ascenso en el trabajo, llegó un pana que no veías desde hace mucho tiempo o simplemente porque quieres pasar un buen rato rodeado de tu gente. Para poder disfrutar esos momentos con una birra bien fría no es necesario excederse, por eso te doy las razones para consumir responsablemente.

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Disfrute Cervecero

Solera black polar

3 cosas que descubrimos al probar la Solera Black

Por su equilibrio y su versatilidad gastronómica, Solera siempre ha sido una de mis cervezas consentidas, por eso, cuando supe que saldría al mercado una versión oscura la probé tan pronto como pude y compartí unos descubrimientos. 1. Las birras oscuras no son sólo porters y stouts. Las cervezas oscuras porters y stouts, no queda duda, […]

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Cultura Cervecera

sabor de la cerveza en botella sifon o lata

El sabor de la cerveza en botella, sifón o lata

El sabor de la cerveza puede variar según cómo la tratamos desde su elaboración hasta que te la tomas. Eso significa que depende de nosotros en Cervecería y también de ti. En principio, una cerveza fresca envasada en cualquier presentación debe saber igual y no deberías poder diferenciar entre ellas. Así que escoger entre cerveza de lata, botella o sifón es […]

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Disfrute Cervecero

Recomendaciones para disfrutar más la cerveza

3 recomendaciones sencillas para disfrutar más de la cerveza

La mayoría de las veces en que se nos pasa por la mente la idea de la cata o degustación de un producto lo vemos como algo reservado sólo para iniciados, conocedores expertos que tienen unas técnicas secretas y, por lo tanto, ajeno a nosotros. Lamentablemente, de tanto repetirnos este mito lo creemos, y nos […]

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Cultura Cervecera

¿Qué es una cerveza tipo Pilsen?

Si leíste el artículo de Vanessa Barradas sobre los tipos de cervezas, ya sabes que existe una clasificación según el tipo de fermentación: tipo ale (altas temperaturas) o lager (almacenamiento en bajas temperaturas); en esta última se encuentra la cerveza Pilsen. Te dejamos estos datos para que conozcas más de esta cerveza: 1. La cerveza Pilsen también es conocida como […]

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Disfrute Cervecero

Luis Perdomo: “Cuando siento felicidad, me quiero tomar una Pilsen bien fría”

A Perdomo todavía le saltan lágrimas cuando recuerda el mayor honor que le ha tocado en su carrera como diseñador: ponerle ropita de tonos celeste y lila no a una Chica Polar, sino a su paisana la Divina Pastora en enero de 2015. “Soy de Barquisimeto, una ciudad que es cervecera. Crecí viendo a mi […]

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