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Disfrute Cervecero

Francisco Abenante, chef de Casa Bistró

Evocando sabores de casa en la cocina de Francisco Abenante

El Chef Francisco Abenante tiene más de 20 años en la cocina, su principal inspiración es el sabor de la mesa venezolana y, aunque su formación culinaria es francesa, sus platos llevan la esencia de casa en donde los pongan, una muestra de ello es su más reciente proyecto inaugurado a finales de 2014 llamado […]

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Disfrute Cervecero

  • Amapola: “La cocina es una alquimia de Amor”
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Amapola: “La cocina es una alquimia de Amor”

Después de la entrevista con Mercedes Oropeza y su detallada descripción de los platos que ofrecen en el restaurante Amapola, no podía faltar en mi lista de cosas por hacer una visita al local. Así podría pedir una de estas recetas donde los sabores venezolanos se reinventan, junto a una cerveza fría, todo, para un […]

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